Sul Renon, l’altopiano soleggiato che si affaccia sulle Dolomiti, il trekking è un’esperienza che regala emozioni uniche non solo d’estate ma anche in inverno, quando il paesaggio si trasforma in un incantevole scenario innevato. Con oltre 300 km di sentieri e passeggiate, il Renon è un vero paradiso per gli amanti della natura e delle escursioni, offrendo itinerari che variano dalla semplice passeggiata a sfide più impegnative. Anche in inverno, l’altopiano è perfetto per vivere la magia della neve, passeggiando in un silenzio ovattato e respirando l’aria fresca di montagna, a un passo dal cielo.
Un’esperienza indimenticabile è l’escursione che conduce sul Corno del Renon, a 2.069 metri di altitudine, lungo il sentiero invernale certificato Premium Tour Cieloronda, il primo del suo genere in Italia. Questo itinerario circolare di circa 7-8 km, percorribile in circa 2 ore e mezza, è adatto a tutti, anche a chi non è esperto di escursionismo ed offre una vista spettacolare su alcuni dei panorami montani più suggestivi dell’Alto Adige. Da qui, i visitatori possono immergersi in un’atmosfera magica, circondati dal silenzio della neve e dalla bellezza delle montagne.
La fatica della camminata viene, ampiamente, ricompensata una volta arrivati al Feltuner Hütte, un rifugio alpino a 2.046 metri di altitudine che rappresenta un autentico pit stop gourmet. Qui, i visitatori possono gustare piatti tipici della tradizione altoatesina, preparati con ingredienti locali freschi e di qualità. Tra le specialità del menù, spiccano piatti come la pasta al pino mugo con ragù di cervo del Renon, il gulasch di bovini di montagna del Renon e l’agnello alla Schöpsen, una razza locale di pecora renana. Naturalmente non possono mancare i Kaminwurzen (salamini affumicati) e lo speck dei loro maiali che arricchiscono il menù con il gusto inconfondibile delle tradizioni di montagna.
Dopo una giornata trascorsa all’aria aperta, gustare un pasto caldo in questo rifugio, circondati da un panorama da cartolina, è un’esperienza che rende ancora più speciale l’escursione.
Feltuner Hütte è dotato anche di un esclusivo dehor con vista panoramica, dove i visitatori possono rilassarsi e godere dello spettacolo delle montagne innevate mentre si gustano piatti tradizionali, il tutto con un’atmosfera accogliente e rustica che caratterizza l’ospitalità altoatesina. Questo rifugio, con la sua cucina deliziosa e la posizione straordinaria, è il punto d’incontro perfetto per escursionisti, ciclisti, sciatori e famiglie soprattutto per chi cerca una pausa rigenerante e una panoramica vista sulle meraviglie naturali del Renon.
Qui, ogni piatto racconta una storia di qualità e sostenibilità, coccolando il palato con piatti tipici della tradizione altoatesina e prelibatezze locali. Grazie alla collaborazione diretta con gli agricoltori locali, il Feltuner Hütte è in grado di offrire specialità gastronomiche preparate con ingredienti selezionati che provengono esclusivamente dalla regione, rispettando la stagionalità e la tradizione culinaria altoatesina. I piatti, infatti, sono un’autentica celebrazione della cucina regionale che unisce innovazione e autenticità in ogni preparazione.
Accanto alla gastronomia, la cantina è un altro fiore all’occhiello del Feltuner Hütte. Con oltre 150 etichette di vini, provenienti sia dalle cantine locali che da quelle internazionali, si offre una selezione che soddisfa ogni palato. L’esperto sommelier, Valentin, conosciuto come il “re del vino e del servizio”, guida gli ospiti alla scoperta dei tesori enologici della regione, suggerendo abbinamenti perfetti e sorprendenti tra i piatti e i vini. La carta dei vini è, pertanto, un invito a esplorare e apprezzare nuove etichette, regalando ogni volta un’esperienza unica.
La posizione privilegiata del Feltuner Hütte, immerso nella natura e l’atmosfera accogliente creata dal personale, fanno di ogni visita un’esperienza speciale. Il team, composto da persone gentili e professionali, si prende cura di ogni dettaglio per far sentire ogni ospite in un ambiente familiare dove rigenerarsi.
L’escursione al Corno del Renon e la visita alla Feltuner Hütte sono quindi un’esperienza che unisce il piacere della natura, della cultura e della gastronomia, rendendo il Renon una destinazione ideale per chi cerca avventure all’aria aperta e momenti di relax in un contesto incontaminato.
Inoltre, le famiglie con bambini hanno a disposizione un ampio parco giochi, dove i più piccoli possono divertirsi in totale sicurezza mentre i genitori si godono una pausa rilassante.
Che si tratti di una sosta gastronomica durante una lunga escursione, di una ricca colazione, di un pranzo rigenerante dopo una giornata sugli sci o di una cena romantica immersi in un panorama da sogno, il Feltuner Hütte è il posto giusto per chi cerca un’autentica esperienza di montagna, all’insegna della qualità, della tradizione e della convivialità.
Francesca Sirignani
PER INFORMAZIONI:
Feltuner Hütte
Via Corno n.2, 39054 Corno del Renon (BZ)
Tel. 39. 0471. 352 777
Email: info@feltunerhuette.it
www.feltunerhuette.it/it