Saint Barth è l’isola più piccola delle Antille francesi ma anche la più sorprendente e affascinante. Con la sua capitale, Gustavia, un gioiello che porta ancora oggi i segni dell’influenza svedese, Saint Barth è una destinazione che unisce esclusività, lusso e bellezze naturali mozzafiato. L’isola è conosciuta per i suoi hotel eleganti, situati lungo spiagge incantevoli e lambiti da acque cristalline, e per l’atmosfera di intimità che la rende un luogo privilegiato per chi cerca una vacanza all’insegna del relax e della privacy.
Una delle prime cose da fare durante il soggiorno a Saint Barth è visitare il Forte Gustav. Sebbene oggi restino pochi resti del forte svedese costruito nel XVIII secolo, la vista che si gode dal sito è impagabile: uno splendido panorama sulla baia di Gustavia, con i suoi tetti rossi e i lussuosi yacht che si radunano in un angolo privilegiato del mondo. Gustavia, che fu sotto il dominio svedese dal 1784 al 1878, conserva ancora oggi tracce di quell’epoca, con edifici storici di grande fascino, tra cui l’ex municipio, un tempo dogana, e il campanile svedese, rimanenza di una chiesa luterana distrutta da un ciclone.
Saint Barth è anche un paradiso per gli amanti del mare e delle sue attività. Nonostante la sua superficie di soli 21 km², l’isola offre una varietà di spiagge che soddisfano ogni tipo di desiderio. Per chi è appassionato di sport acquatici, l’insenatura di Grand Cul-de-Sac è il luogo ideale: una laguna cristallina che invita a fare kayak, snorkeling e a godere della ricca vita marina, con pesci multicolori che sembrano danzare tra le acque.
Un’altra spiaggia imperdibile è quella di Saint-Jean, famosa non solo per il suo fascino ma anche per lo spettacolo unico che offre: da qui, infatti, è possibile ammirare gli aerei che decollano e atterrano a pochi passi dall’acqua, creando un contrasto affascinante tra la natura incontaminata e l’efficienza delle moderne infrastrutture.
Saint Barth è un’isola che offre molto di più di una semplice vacanza; è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, che unisce il lusso all’intimità e la storia alla natura selvaggia, creando un connubio perfetto per chi cerca il meglio in ogni angolo del mondo.
Il Saint Barth Gourmet Festival ha contribuito, inoltre, a mettere l’isola saldamente sulla mappa gastronomica internazionale. Ogni anno, a novembre, Saint Barth diventa il palcoscenico di un evento straordinario che attira i più rinomati chef francesi, pronti a offrire piatti d’autore in un contesto unico: con i piedi nella sabbia, immersi nell’atmosfera esclusiva dell’isola. La fusione tra il savoir-faire gastronomico francese e i prodotti freschissimi locali dà vita a un’esperienza culinaria senza pari che celebra il meglio della cucina internazionale e delle tradizioni caraibiche.
La gastronomia di Saint Barth è un vero e proprio viaggio sensoriale, con un’abbondanza di frutti di mare che conquistano il palato. L’aragosta, preparata con maestria, è uno dei piatti simbolo dell’isola, così come l’orata, nota localmente come mahi mahi, che viene servita in abbinamento con le dolci e saporite patate dolci. I sapori dei Caraibi sono sempre presenti, con piatti tipici come i granchi ripieni, il pudding di pesce, gli accras (deliziose frittelle di pesce) e la christophine di baccalà, un piatto che racconta la tradizione culinaria locale. Ogni piatto, preparato con ingredienti freschissimi e di alta qualità, è una celebrazione della cultura gastronomica dell’isola e della sua straordinaria biodiversità.
Un soggiorno a Saint Barth non è solo un piacere per il palato. L’isola è anche il luogo ideale per fare shopping, grazie alla sua esclusiva offerta di boutique di lusso. Le strade di Gustavia sono costellate da negozi eleganti dove si può approfittare della condizione di esenzione fiscale per acquistare abbigliamento, gioielli e accessori delle migliori marche. Che si stia cercando un look chic per la sera, uno sportivo per le tue giornate attive, o un outfit più zen per un pomeriggio di relax, Saint Barth offre tutto quello che serve per vestire uno stile con raffinatezza e comfort.
Sia che si sta degustando un piatto gourmet con vista sul mare, sia che si sta esplorando le boutique più esclusive, Saint Barth invita in un mondo dove il lusso, il buon cibo e lo shopping si intrecciano perfettamente con la bellezza naturale dell’isola.
Maria Teresa Mattogno